Duda con combobox enlazados

[ric18]

Tengo un formulario de registro con los datos comunes, pero hay una opciòn donde les piden seleccionar los horarios de unos eventos que se llevaran acabo durante todo el dìa. Los usuarios pueden elegir del horario de las 8 a las 9 hrs una de las cuatro conferencias que se daràn en esa hora y asì sucesivamente con los demàs horarios hasta llegar a cubrir el horario general del evento. Mi pregunta es, ¿còmo puedo hacer para que cuando elijan los horarios estos se vayan cancelando y guardando en la base de datos?