Enviar Formulario a un fichero

[luppus]

Hola a todos.
He hecho un formulario en dreamweaver, y mi intención es que el resultado se vaya añadiendo a un fichero, no enviarlo por correo, si no que se quede en ese equipo o quizás que ese fichero esté en otro equipo.

¿Me podéis echar una mano?.
Gracias.

[luppus]

Por cierto, no se nada de PHP por si alguno me lo iba a comentar.

Os cuento mi intención a ver si así me orientáis.
Lo que necesito es que unos usuarios me rellenen una encuesta (en una red local) diariamente, y si es posible que el resultado de la misma se vaya añadiendo en el mismo fichero, para luego recogerlo y comprobar los resultados.

¿Qué me aconsejáis?