php similar a sendmail...como poner html de respuesta y hora de envio?

[toiaqui]

Hola

A ver si alguien me puede ayudar, ya que yo de programacion en php no tengo ni idea.

Tengo el siguiente php, es un pop up (450*300px y que se puede ampliar y disminuir sus medidas si el usuario lo prefiere) que muestra un formulario

Código:

<?php 

$nombre = $_POST['nombre'];
$mail = $_POST['mail'];
$tlf = $_POST['tlf'];

$header = 'From: ' . $mail . " \r\n";
$header .= "X-Mailer: PHP/" . phpversion() . " \r\n";
$header .= "Mime-Version: 1.0 \r\n";
$header .= "Content-Type: text/plain";

$mensaje = "Este mensaje fue enviado por " . $nombre . "; su tlf es: " . $tlf. " \r\n";
$mensaje .= "Su e-mail es: " . $mail . " \r\n";
$mensaje .= "Mensaje: " . $_POST['mensaje'] . " \r\n";
$mensaje .= "Enviado el " . date('d/m/Y', time());

$para = '[email protected]';
$asunto = 'Email desde pagina web';

mail($para, $asunto, utf8_decode($mensaje), $header);


echo '<img border="0" src="email_formulario.jpg" width="400" height="250">';

?>

Lo que hace es mandar un formulario a mi cuenta de correo, y una vez le das al boton enviar, se muestra una imagen(email_formulario.jpg)

Dudas:
1. Como hago para que se me envie la hora a la que la persona mando el formulario?

Código:

$mensaje .= "Enviado el " . date('d/m/Y', time());

2. Como hago para que una vez enviado el formulario, el resultado sea en html?...en que tengo ahora mismo, muestra la imagen original tal cual, que es de 450px*300px pero yo lo pongo asi

Código:

<img border="0" src="email_formulario.jpg" width="400" height="250">

Pero se muestra la imagen original.
Habria alguna forma de que la imagen se mostrara de forma centrada y/ o que ocupe el 100% de alto y ancho del popup?

saludos