[SOLUCIONADO] Almacenamiento de datos ingresados por formulario en archivos .txt

[AleeMarin]

Buenas Tardes a todos!

Ando con un problema que no puedo solucionar.
Antes de escribir en este foro he revisado muchas otras resoluciones y consultado varios lugares pero en todos mis intentos no conseguí hacer lo que necesito.

Necesitaria que, a partir de un formulario, la información ingresada en él, se vaya almacenando en archivos .txt dentro de una carpeta "datos" del servidor.

Coloco los codigos que hice, y que no me funcionan, a ver si pueden ayudarme o encontrarme el error.


FORMULARIO:

Código HTML:

<div id="contenidocontacto">
				<h2>Contacto</h2></br>
				<div id="contactoform">
				<p>Ante cualquier inquietud, complete el siguiente formulario. Le responderemos a la brevedad.</p>
				
					<form name="contacto" action="formulario.php"  method="post">
						<p>Nombre: <input type="text" name="nombre"></p>
						<p>E-mail: <input type="text" name="email"></p>
						<p>Escriba su mensaje aqu&iacute: </p>
						<textarea name="mensaje" rows="10" cols="40"></textarea></br></br>
						<input type="submit" name="enviar" value="Enviar">
					</form>
				</div>
			</div> 

FORMULARIO.PHP:

Código PHP:

  <?php   
 
    $nombre = $_POST["nombre"];   
    $email = $_POST["email"]; 
    $mensaje = $_POST["mensaje"]  
 
    $archivo = fopen("datos/".$nombre.$apellido.".txt","a+"); 
     
    fwrite($archivo, $mensaje.PHP_EOL); 
 
    fclose($archivo); 
     
?>   

Desde ya, muchas gracias!
Saludos!