De parches... no sabría decirte.
Lo que sí he visto en otros programas (Por ejemplo, los que yo tengo: PowerDVD para películas, y ABBYY Fine Reader para OCR), es que del sitio del fabricante, se pueden descargar los "Módulos ó interfaces" de lenguaje según se requiera, pero no en todos los programas se puede hacer, y ésto es según la empresa.
Si en el sitio del fab. de OmniPage no se encuentra módulo, entonces necesitarás buscar (si es que existe) el paquete de instalación completo en Español. Y hasta el momento, yo no lo he visto, y por eso lo dejé hace rato, aunque sea de los mejores OCR en mercado.