Es muy fácil es similar a XAMPP aunque este ultimo no lo he manejado seguro es casi igual.
Mira este enlace haber si te sirve, aunque había otra pagina mas completa en español pero la quitaron sin embargo con esa será mas que suficiente y te guiara además lo que te comentare a continuación seguro servirá.
http://www.tamba2.org.uk/wordpress/usb/
Te explico una vez instalado vas a la carpeta en tu USB que por facilidad se debe llamar WOS en donde copiaste todo los archivos de la aplicación, luego le das en el ejecutable que se llama Start.exe
ahí muestra una ventana e informa que ya están corriendo apache y mysql, sino te conecta directamente abriendo una ventana del explorador escribe algo similar a esta dirección dependiendo que puerto este habilitado.
http://localhost:8080/start/index.php
cuando carga esa pagina hay un enlace para phpmyadmin
o puedes ir directamente a:
http://localhost:8080/phpmyadmin/index.php
ahí entras al ya conocido phpmyadmin tal como lo conocemos.
Si tienes problemas como no se ha cerrado la ventana que se abrió cuando le dimos al Start.exe (ejecutable), le das en la pestaña de opciones y desactivas y activas nuevamente la casilla de:
Permitir solo acceso a este servidor desde 127.0.0.1 (localhost)
Le das OK y aceptar no recuerdo el orden además no es importante.
Y realizas los pasos de ir a la página del WOS en tu Server o a la de phpmyadmin
Ahhh otra forma es desde consola desde una ventana DOS de Windows con la ruta hacia ese disco (memoria USB).
Espero te sirva estos pasos que a mi me sirven, si tienes problemas escríbeme y buscare otra forma de explicarlo o postealo acá mismo.
Yo alguna vez intente cambiarle la contraseña pero no tuve éxito si puedes me explicas por favor.
Claro sirve el funciona perfectamente con
user: root,
pass: “”
o los de siempre por defecto.
Chao y suerte