Defenir la ruta de exportación de datos en un TXT

[Hayi]

Hola, muy buenas. Al finalizar una serie de tareas de unas pruebas que estoy haciendo, como última acción, genero un archivo .txt con unos datos determinados de la siguiente forma:

Código PHP:

  ... 
$sql  =  
"SELECT * FROM tabla WHERE campo1 = algo 
INTO OUTFILE \"archivo.txt\"  
FIELDS TERMINATED BY '|'  
LINES STARTING BY '|' TERMINATED BY '|\n'"; 
$resultado = mysql_query($sql); 
...  
   

Funciona perfecto para lo que necesito PERO... si quiero guardarlo en una carpeta determinada, por ejemplo 'txtExportados', cuando reemplazo por ... INTO OUTFILE \"txtExportados/archivo.txt\" ..., no hace nada.

La única forma es agregando la ruta completa en dónde está, en este caso, la carpeta 'txtExportados' (en mi caso C:/SERVIDOR/WEB/Sitio/txtExportados/archivo.txt).

Ahora bien, como ese archivo se genera en el servidor, si lo 'subo' a la web, me voy a ver obligado a usar la ruta absoluta del sitio web (+ la carpeta dónde quisiera ubicarlos) pero... ¿por qué he visto ejemplos dónde solo se pone, como mucho, la carpeta a dónde se lo quiere exportar al txt?.

Agradezco su tiempo desde ya y saludos...