Problema de codificación (acentos)

[azuletektf]

Hola a todos!

tengo un pequeño problema con los acentos cada vez que los extraigo de un registro o los intento añadir:

me explico:

Yo pico código con TextMate y guardo los documentos en utf8, además dentro del archivo especifico la codificación utf8 de la siguiente manera:

Código HTML:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"> 

el problema lo tengo con un formulario de suscripción, en el que solicito los datos al usuario y los reenvio a la misma página suscripción.php en donde lo doy de alta.

El problema viene porque si yo escribo un

Código PHP:

  echo $_POST['nombre'];  
   

en pantalla se me ve perfecto, ejemplo:

Código HTML:

 María

, pero cuando lo envío por e-mail o lo subo a la base de datos me lo escribe así:

Código:

MarÃ*a

y si al introducirlo le intento forzar la codificación con

Código PHP:

  utf8_encode($_POST['nombre']);  
   

me lo escribe así:

Código:

marÃÂa

La base de datos la tengo con el cotejamiento utf8_bin y también lo intenté con utf8_unicode_ci


Ya no se que hacer ¿?¿?¿?¿?¿? :)
No se si necesitáis más datos para poder saber que es lo que hago mal.

Un saludo y mil gracias!

[robertopachecorio]

Prueba con utf8_decode();

[azuletektf]

Ya me funciona correcto!! muchísimas gracias!!!

Por cierto, que fierencia hay entre encode y decode?¿?


Mil gracias de nuevo!