usa las etiquetas [ + php + ] y [ + /php + ]
claro, sin los signos de + y sin espacios
Código PHP:
<HTML>
<HEAD>
<TITLE>Test</TITLE>
<%
String usr=request.getParameter("user");
String pwd=request.getParameter("pass");
%>
</HEAD>
<BODY>
<APPLET CODE=Rect1.class WIDTH=700 HEIGHT=300>
<PARAM NAME="Nombre" VALUE="<%=usr %>">
<PARAM NAME="Direccion" VALUE="<%=pwd %>">
<PARAM NAME="Telefono" VALUE="(99999) 999999">
</APPLET>
<%=usr %> <BR> <%=pwd %>
</BODY>
</HTML>