Ahora imagina al sistema funcionando bien durante 3 años; o sea, 3 años de información almacenada.
Ahora imagina que hay un apagón y el servidor no arranca :-\ ¿Cada cuanto es el respaldo? Perdiste toda la información capturada desde el ultimo respaldo hasta ese momento.
Suma a la ecuación el tiempo de reemplazo del disco (a que el proveedor te tenga uno nuevo, o sacas uno de donde puedas) y la puesta en marcha del servidor/respaldo.
Un RAID puede hacer que esa historia se quede en "tuve que reemplazar un disco, pero todo siguó funcionando". Un RAID es en mi opinión, lo primero que se debe considerar en un servidor que se precie
