mantener valor en select-option value

[jorge_nieves]

Como hago para que me salga el valor que ya tiene guardado? por ejemplo, mas abajo en el campo poblacion si que lo puedo recoger porque es un tipo de entrada texto, pero para el select no soy capaz de ponerlo para que me recoja el valor que ya tiene guardado.

<TD><SELECT NAME='provincia'> <OPTION VALUE="Madrid">Madrid <OPTION VALUE="Zaragoza">Zaragoza <OPTION VALUE="Barcelona">Barcelona <OPTION VALUE="Castell&oacute;n">Castell&oacute;n <OPTION VALUE="Sevilla">Sevilla </SELECT></TD>

<TD>Poblaci&oacute;n:</TD>
<TD><INPUT TYPE=Text NAME='poblacion' SIZE=15 maxlength=15 value=
<?if(!empty($_POST['poblacion'])){ echo $poblacion;}
elseif(isset($_SESSION['userid'])){
echo $num_linea['poblacion'];
}?>></TD>