El truco está en que lo busqué en inglés e hice un par de busquedas, la segunda en funcion de los resultados de la anterior
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La primera -> "tomcat preventing directory listing"... de ahí saque que había algo llamado "DefaultServlet" que se encargaba de listar los directorios y que parecía tener una propiedad "listing" para activarlo/desactivarlo. Pero los resultados eran sobretodo consultas en foros y no estaba claro si funcionaba o cómo, asi que hice otra con "tomcat DefaultServlet listing" y voilà
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A veces Google se resiste un poco, pero con práctica vas aprendiendo como pillarlo haciendole las preguntas adecuadas. Muchas veces con una busqueda simple no sale y es cuestion de "escanear" los resultados para ir añadiendo y quitando criterios. Y a veces no sale
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