lo que no entiendo es esta linea:
Código PHP:
//
} else {
$foto01n=$foto01; //de donde sale esa variable $foto01 no veo donde asignes algun valor
}
una cosilla como sugerencia, generalmente los servidores tiene configurado su php.ini con register_globals=off y creo que eso tambien te esta dando problemas, deberias usar $_FILES en vez $HTTP_POST_FILES y $_GET en vez de $HTTP_GET_VARS, podrias cambiar esta parte:
Código PHP:
//
if(isset($_POST['submit'])){
if (isset($_FILES['foto01e'])) {
saludos, cya