¿Y por qué no borras de la siguiente manera?
http://www.webprogramacion.com/registro.aspx?id=80
Ahi tienes un ejemplo en MySQL pero seguro que te valdrá.
Con respecto a Access, vigila que tengas permisos de escritura sobre el fichero de la BBDD.
(A mi no me gusta usar los adaptadores para borrar).
Salu2.