Tengo una duda win vs linux

[chidomen]

Hola a todos

En el lugar donde trabajo tenemos una base de datos en foxpro en windows y todos los dias corre un proceso que como resultado genera un archivo .dbf, tengo un servidor con linux (debian) y corro dbf2mysql (programa para convertir .dbf a mysql) para pasar los registros a mysql, pero mi problema es que no me respeta los acentos y otros, lei el manual y no encuentro la manera.

Despues pedi que en foxpro exportaran los registros en un .txt, para probar de otra manera. Uso mac para trabajar, al querer abrir el txt en word, me pregunta en que tipo de texto lo quiero abrir, una de las opciones es abrirlo como texto nomal, al abrirlo aparecen los caracteres extraños aparecen, otra de las opciones es abrirlo como texto de ms-dos, el cual le digo que si, de esta manera me aparecen los acentos, osea lo esta respetando.

Como podria arreglar esto?, el problema estara en alguna configuracion del sistema operativo o es cosa de bases de datos?

Espero que alguien me ayude con esto, ya que me esta dando dolores de cabeza?


Tiene algo que ver con que sea