Código PHP:
<select name="genero">
<option value="0">Elige un Género...</option>
<?php
$conexion=mysql_connect('localhost','root','');
mysql_select_db("base-datos",$conexion);
$sql="SELECT * FROM genero";
$res=mysql_query($sql,$conexion);
while($row=mysql_fetch_array($res)){ ?>
<option value="<?=$row["id_gen"]?>"><?=$row["nombre_gen"]?></option>
<? } ?>
</select>
Es como la decima vez que edito... te faltaba un ?>... Proba asi.