Atributos de un objeto dentro de una lista

[Valkam]

Al ser una lista genérica, el método get en su prototipo devuelve un Object. Esto significa que en principio puedes almacenar cualquier tipo de objeto, pero al hacer get no sabesmos en tiempo de ejecución que objeto es el que nos esta devolviendo.
En resumen, debes hacer un casting. Prueba esto:

Floor obj = (Floor) floorList.get(1);

obj.atributo = /*Lo que sea*/