Justamente he usado los antivirus que mencionas y BitDefender se portó muy bien cuando lo tenía instalado, ahora tengo NOD32 y lo siento mucho mas robusto además de ser ligero, es cuestión de que tu mismo pruebes ambos antivirus y te decidas por el que le va mejor a tu sistema, no a todos les va igual con determinado antivirus.
En cuanto a los antispywares, al igual que los antivirus, es recomendable tener solo uno como residente en memoria ya que si mas de un antivirus o antispywares se encuentra como residente, causarían conflicto entre ellos y ralentizar el sistema.
Spybot tiene el Tea Timer como residente de cambios en el registro y SpywareBlaster protege de ActiveX maliciosas, por lo que estos 2 no te vana a impedir tener como residente un antispyware mas como SpywareDoctor, por mencionar uno que tienes instalado.
Saludos