te aseguro que instalar cosas en joomla es muchisimo mas facil ke en php-nuke, es solo cosa de ke bajes el foro (por ejemplo joomlaboard) y asi mismo como esta el zip te vas al administrador y le das instalar componente, y subes el zip y ya tienes un foro instalado....
pero SMF es un poco mas complicado pero no imposible... de hecho aki esta un excelente tutorial para integrar SMF a JOOMLA, lo escribio metacortex, estoy seguro de ke si buscas un poco en el foro lo encuentras...
un libro de visitas tambien es sencillo, bajas el componente del luibro de vistas ke te guste, akobook, easybook, etc etc etc etc.. instalas el componente (zip) y ya lo tienes en tu web
lo de los usuario ke kieres mas info... hay varios modulos para eso, yop el ke uso es el totalusers (mod_totalusers.zip)... y hace exactamente lo mismo ke el ke tiene php-nuke...
por ahi te dicen ke para instalar componentes necesitas instalar mambots... aguas ke eso no es cierto y te puede confundir... no es lo mismo mambots ni componentes ni modulos... son cosas distintas
tutorial brevemmm no se date vueltas por
www.joomla.os,
www.proyectohispano.org,
www.joomlaspanish.net, y por los foros oficiales de
www.joomla.org... ahi encuentras....
las extensiones para joomla (cmponentes, mambots, modulos y extras) las encuentras en
http://extensions.joomla.org
Saludos