C, C++ ó PHP ¿Cual podria yo escoger?

[JALF]

Hola a todos!!!
Bueno para empezar les contaré que yo programaba en Borland C++ 3.0 si señores el programa ese viejito de pantalla azul pero bueno esas fueron mis bases en programación, de ahi salté a PHP y pues el salto fue muy pero muy fácil porque PHP hay muchas cosas que antes no podias hacer en C ó C++ y bueno ahora regresar a a estos lenguajes es algo complicado despues de estar solamente programando en PHP!!!!

Mi pregunta en concreto es ¿En que casos estoy completamente obligado a programar en C ó C++ combinando las librerias Gtk teniendo en cuenta que lo que necesito programar son aplicaciones en el ambito más bien corporativo y no cosas como intercambio de ficheros (emule)?

La pregunta se genera porque cuando voy donde un cliente, y este quiere de alguna forma implementar "x" aplicativo que yo le diseñe, entonces quiero saber en que casos escoger C ó C++ con librerias Gtk y en que casos escoger PHP; el cliente no le importa la tecnologia a ecoger, lo que le importa es que las cosas funcionen tal cual y como él las necesita.

Un ejemplo muy claro es un Chat que maneja sockets y todo es cuento pero sé que con PHP lo puedo hacer sin manejar sockets, entonces aqui se genera una preguntilla que me ronda mucho la cabeza, ¿Qué se puede hacer con C ó C++ y Gtk que no se pueda hacer con PHP?

Y por favor no hablen del registro de linux o de windos ni nada de eso, seamos realistas y piensen como un empresario que necesita automatizar su empresa!!!!

De ante mano muchas gracias por quien me pueda colaborar!!!

Salu2