Problema al eliminar registros PHP-MySQL

[helacer]

Como estan:

Tengo una base de datos que maneja los productos de una empresa. Tengo la tabla porductosque tiene el codigo y nombre de cada producto y otras tablas como por ejemplo la de orden de compras que tiene una llave foranea con el codigo de la tabla productos.

no se como puedo hacer para que me permite eliminar un producto pero no me elimine los registros de otras tablas que tengan relacion con este producto.

Ya entendi que por la integridad referencial no se puede eliminar entonces que puedo hacer que otra alternativa me pueden proponer

AYUDAAAAAAAA


estoy usando PHP y mysql

Gracias