Todo lo que planteas, es posible. Aquí tienes instrucciones de como añadir una cuenta de correo adicional:
http://www.panamacom.com/cuentas-outlook.html
Solo hay un problema: El servidor de correo (para tu caso, y para entendernos, el almacén donde se guardan los emails que recibes cuando no tienes el ordenador conectado, y el sitio al cual "llamas", cuando abres outlook y chequeas si tienes correo nuevo) solo almacena los emails, hasta que son entregados. Es decir, si tu recibes el email A, tu compañera de trabajo, por mucho que tenga pinchada la misma cuenta en su PC, no va a recibir ese mismo email A, porque el servidor de correo ya lo ha entregado (a ti). ¿Quién recibe el email?. Pues la primera que chequea el correo, siempre y cuando en ese momento el servidor de correo tenga un email para entregar.
Dicho lo cual, tener un mismo email compartido, no implica que recibáis los emails por duplicado, sino que los recibiréis indistíntamente tú y tu compañera de trabajo, la primera que lo chequee.
Salu2