Hola.. mira.... si te muestra solo los de salida.. es porque no haz especificado los de entrada....puedes probar con lo siguiente
Código:
blablabla...
..
..
set oConn=Server.CreateObject("ADODB.Connection")
oConn.Open("Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0;Data Source=" & Server.MapPath("base1.mdb"))
SQL="SELECT * FROM dataroom WHERE CheckIn NOT BETWEEN #"&FechaIn&"# AND #"&FechaOut&"# " and CheckOut NOT BETWEEN #"&FechaIn&"# AND #"&FechaOut&"# "
Suerte.. y saludos...!!

;)
<html><center><embed src="http://www.angelfire.com/on/cobainss/Movie1.swf" height=80 width=200><BR></embed></center></html>