HOla
nx00 si bien entiendo un pedido puede tener mas de un producto, y ese producto puede estar en mas de un pedido, por lo que tienes una relacion de m-n, entonces tendrias no dos sino tres tablas. Una para pedido, otra para los productos y otra que te relaciona pedido con productos. Aunque yo tambien almacenaria en otra tabla los clientes, donde tendras una relacion con pedido de 1 a n, es decir que un cliente puede realizar mas de un pedido. En cuanto al crecimiento de la tabla te dejo un enlace para que veas el tema de los tamaños
Tamaño de tablas
Espero que te sirva. Cualquier cosa postea nuevamente
Saludos