Hola maximous1979,
Debes de agregar los campos que quieras enviar al "body" del mail:
Código PHP:
$body = "<strong>Mensaje</strong><br><br>";
$body.= $_POST['mensaje']."<br>";
$body.= "<i>Enviado por http://blog.unijimpe.net</i>";
$body .= "Nombre: " . $_POST['nombre'];
// etc.
Saludos.