Empezar con POO

[Baldur]

Hola, estoy a punto de acabar las prácticas en la empresa después de haber acabado el Ciclo Superior de Desarrollo de Aplicaciones Informáticas.

A lo largo de este curso he aprendido en él y también por mi cuenta los siguientes lenguajes: C, Visual Basic, HTML, CSS, PHP.
Algunos los domino mejor que otros como Visual y C mejor que php y css (dejemos HTML en el medio...xD).

El caso es que en el CS no aprendimos nada de Programación orientada a objetos, todo programación estructurada. PHP lo he aprendido (lo básico y algo más) por mi cuenta en los ratos libres en las prácticas de empresa, pero como si programara en C, es decir todo a saco.

Pero ahora tengo ganas de empezar con POO, ya que es lo que se usa y dicen que es lo mejor sobre todo a la hora del mantenimiento de aplicaciones.

Pero lo que pasa es que no tengo ni idea de POO ni de lo que son clases ni nada...
Y es por eso que me gustaría que me aconsejarais que lenguaje usar para aprender y por donde guiarme (manuales, libros..etc).
Me dijeron que VB.NET ya no te deja programar como en VB6, ya que si no usas clases no haces nada, y que JAVA también es todo así(este es el que me recomendaron algunos para empezar).

Bueno, pues eso, que espero que me podais ayudar a empezar por esta vía...

Gracias y un Saludo!