Valkam,
"échate a llorar" (bueno ya habrás llorado desde 2006), pues se trata de un bug o de una dificultad técnica, de la que podrás leer en internet que afecta sólo a las tablas INNODB (busca update_time, bug, InnoDB, MysQL, show table status). Y lo peor es que ni siquiera lo han solucionado en la versión 6.0
mira este enlace:
http://dev.mysql.com/doc/refman/6.0/...le-status.html
Si no guardamos ningún timestamp en la base, difícilmente vamos a lograrlo, según creo.