no creo conveniente darte mis gustos personales, pero te recomiendo tomar en consideración:
velocidad
resistencia al calentamiento
garantía
documentación disponible
servicio por parte del vendedor
y por supuesto, precio.
Con respecto al cambio, si la mother lo soporta no hay problema, solo checa el manual para ver si tienes que reacomodar jumpers o switches, el bios lo debe reconocer en automático.