¿Por qué no siempre aparecen las ultimas versiones en el Repositorio en Ubuntu?

[DrogoPost]

Por ejemplo de Eclipse y aMSN, entre otros, no aparece la última versión en los repositorios.

Hago apt-get update y nada...

Me tengo que bajar las ultimas versiones de sus respectivas páginas, pero es raro porque no siempre puedo instalarlas y a veces no lo reconoce el sistema como que esta instalado (por mas que pueda usar el programa). De hecho, Eclipse ni hace falta instalarlo xD

Bueno saludos, gracias.