Hola romerjo_jl,
Para que puedas recibir la lista completa, primeramente tu combo tiene que estar nombrado como un array[] es decir necesita los corchetes.
Posteriormente necesitas en el evento onSubmit de Javascript seleccionar todos elementos recorriendo la lista para que desde PHP la puedas leer.
Te muevo al foro de Javascript para que te asesoren más.
Saludos
