pues porque el post no hace un get sino un metod="post" y que yo sepa con un enlace en una imagen no se puede hacer que sea $_post y no &id=,... etc o si?
PS: intente asi:
<img src="images/subir_on.gif" onclick="this.disabled = true; this.src='images/subir_off.gif'" /> y sigue sin funcionarme... :S sin el <button y con un solo onclick...