Problemita y consulta de novato sobre WP online

[fum]

Hola, saludo a todos ya que es la primera vez que posteo aquí.
Inicié un blog en el WP online para probar como me va, no tengo conocimientos de php ni nada de eso. Con la interfaz de WP online logro armar lo que necesito, la única macana es que algunas cosas no funcionan bien y creo que el problema es de WP o de la interfaz. Estoy usando el tem Garland

Por ejemplo creé 5 categorías y en el widget salen publicadas dos. Creo que lo estoy haciendo bien pero ...
Cambié el nombre de la categoría "uncategorized" que viene por defecto y me aparece una categoría "1" si la borro, vuelve a aparecer y encima si aparece como visible en la página publicada. Todo esto lo coloqué en la columna izquierda.
Por otro lado, no se como hacer para que no se vea en la columna derecha por debajo del desplegable de buscar, otra vez el widget de links pero
con otra tipografía, y un Misc con un menú de administración.

Dos preguntas:
1) si hay dónde buscar info sobre estas cuestiones de la versión online, lo más probable es que no me de cuanta de los líos que esté armando
2) si instalo el wordpress en mi máquina, tiene una interfaz gráfica para armar algo simple o todo se hace por php?
Tiene sentido que lo instale o no podré hacer nada?

Desde ya muchas gracias a quien pueda darme una mano,

saludos.