Concatenando Strings no es muy eficiente, si vas a guardar el stack trace completo es mejor hacerlo algo como esto:
http://www.jguru.com/faq/view.jsp?EID=571084
El getStackTrace es mejor si tienes que buscar algo en especial linea a linea o quedarte sólo con las primeras lineas, por ejemplo, que es lo que yo pensaba que necesitabas.
S!