Arrays - PHP

[Privatead2000]

Ante todo un saludo a todos.

Es el primer post que hago en un foro pero la verdad es que no puedo mas. Tengo completamente atravesadas las matrices PHP y no acabo de solucionar un problema que se me ha hecho una montaña.

Despues de haber implantado un carrito de la compra, doy de alta y de baja articulos sin problema, pero cuando quiero cambiar la cantidad, es decir, un valor del array, no acabo de dar con la clave. Me explico....

Cuando ejecuto un:

print_r(array_values($carro));

Obtengo los siguientes valores:

Array ( [0] => Array ( [identificador] => 208 [cantidad] => 50pcs [desc] => SP-5498/300 - Pendant lamp [precio] => 13 USD [m3] => 0.1 ) [1] => Array ( [identificador] => 207 [cantidad] => 50pcs [desc] => SP-5498/250 - Pendant lamp [precio] => 10.7 USD [m3] => 0.2 ) )

Ahora si quiero variar por ejemplo la cantidad es cuando me bloqueo y no consigo dar con la mejor forma.

Si alguien me puede echar un cable se lo agradeceria, uno ya tiene los ojos casi quemados!1

Gracias por anticipado