Diagrama de relaciones

[Trulala de cordoba]

Gente aprovecho este post para una consulta por favor.
Yo por ejemplo suelo hacer las relaciones de las tablas usando un diagrama. Por ejemplo, tengo pais y ciudad (entre otra tablas) y creo un diagrama agrego estas dos tablas y arrastrando creo las relaciones entre las misas, que incluso ahí mismo defino que la realación sea en eliminar tipo cascada para que si borro un pais se borren las ciudades de ese pais. Listo funciona barbaro.

Ahora la duda esta en esto:

Esto mismo en vez de hacerlo desde un diagrama lo puedo hacer modificando la tabla y agregandole relaciones y funciona lo mismo que si la realaciones las hubiera hecho en un diagrama. ¿Que diferencia hay de usar un diagrama para crear las relaciones a crear las relaciones sin diagrama sino diractamente haciendolas desde cada tabla?

Por último para se permiten agregar varios diagramas para una base de datos, para que puede servir si en teoría haces uno solo con todo lo que necesitas?