ocultar texto de un div

[lectocat]

Hola a todos!

Soy nuevo en el foro, encontré esta página buscando información sobre cómo ocultar texto. He probado vuestros códigos pero no me funcionan. Creo que lo que pasa es que no sé dónde poner el código de función para que el enlace "click aquí" oculte el texto. Pero también hay que tener en cuenta que estoy usando un Google Site y no una web independiente. Se agradecenpara adelantado las respuestas.
Por cierto, si no fuera mucho pedir, también me gustaría saber cómo se hace para cambiar el color de fondo de mi Google Site, porque aunque hay la opción de escoger plantillas de diferentes colores, esos colores solo estan por los bordes de las web, y yo quiero poner un color de fondo para toda la web, porque bajo el texto sigue en blanco.
Gracias.