Se ha hablado recientemente de
un tema muy parecido.
Cita:
Iniciado por merchan 
- ¿Cual seria la manera mas economica de hacer el negocio legal?
Vas a Hacienda, pides los impresos para darte de alta en el IAE y en el IVA, los rellenas, y los entregas. Luego trimestralmente tendrás que hacer declaración de IVA, ingresando el IVA que previamente hayas cobrado a tus clientes. El trámite de alta es gratuito, así como las declaraciones trimestrales (aparte de la cuota de IVA que toque pagar). Si quieres que te lo haga una
asesoría, te cobrará algo por el trámite.
Además tendrías que
darte de alta en la Seguridad Social, pero esto sí tendría un coste importante, ya que se trata de una
cuota mensual (yo pago 250 euros mensuales, pero el primer año era menos). Ahora bien, como se explica en el primer enlace que te he puesto, no tienes obligación de darte de alta si no ejerces de manera habitual, es decir, si tienes unos ingresos inferiores al SMI, que está algo por encima de los 600 euros. Si vas a facturar 1.200 como dices, debes darte de alta.
Cita: - De hacerlo sin declarar nada, ¿seria facil de que me pillasen y como lo harian?
Si vas a ejercer una actividad de cara al público, te pueden pillar cualquier día. Por ejemplo, por denuncia de un vecino envidioso, de un cliente descontento, o de la competencia.
Si además prestas servicios o vendes productos a empresas, éstas te van a pedir factura, para poder contabilizar el gasto y el IVA. Es decir, van a meter tu factura en su contabilidad, y en el momento en el que Hacienda les revise las cuentas, ¿adivinas qué nombre va a aparecer?
Por no hablar de los movimientos de la cuenta bancaria.
Cita: En la web solo sale el nombre que le he dado a la tienda, el lista de articulos y su precio, un email de contacto y las condiciones de envio y demas.
Supongo que sabrás que eso infringe lo dispuesto por la LSSI, que te obliga a dar información precisa sobre tu identidad, para que tus clientes sepan a quién están contratando.
Cita: El tema seria que si fuese bien podria pensar en legalizarlo pero de ir como comento ganando limpio 300 o 400 euros al mes
Más arriba te he hablado de ingresos de 600 euros como tope para estar obligado a cotizar a la Seguridad Social, aunque quizás habría que distinguir entre "ingresos" y "rendimiento". Pero no me atrevería a afirmar lo uno ni lo otro. Por si acaso, yo consideraría como tope los ingresos.