Ayuda con el ordenamiento en MySQL

[diam]

Hola buen dia a todos espero esten bien. Miren, necesito su ayuda, tengo este problema, en una tabla se estan registrando folios de unas notas, pero estos folios son por departamentos, año y luego el numero, por ejemplo "SEI09-0001, ADMON09-0002, RH09-0003, y asi sucesivamente, los digitos son consecutivos sin importar la primera parte, el problema es ke la tabla esta diseñada con este campo "Folio" como PK el problema es que no se ordenan como van entrando a la tabla (que es lo ke necesito) sino ke se ordenan alfabeticamente, el problema es ke si primero se registro el SEI09-0001, y luego el ADMON-0002, cuando intento extraer el ultimo registro de la tabla, me arroja el SEI09-0001 ya ke mysql ordena la tabla Alfabeticamente, como puedo hacer para ke me lo ordene segun vayan entrando. No se le puso un ID autoincrementable ya que la cantidad de registros que ingresan es demasiada y pues cero ke con el fin de ke nunca llegue al tope de registros por eso pusieron el Folio como PK, alguien puede ayudarme a ke la tabla se ordene segun vayan ingresando los registros, o a como extraer el ultimo registro ingresado. espero haberme explicado bien y gracias de antemano, espero me puedan ayudar pronto por ke me urge bastante. Buen dia.