y por si las moscas, por si te sigue sin funcionar prueba esto:
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<center><table bgcolor="#80FFFF">
<tr align="center">
<td align="right" width="300">NOMBRE:</td>
<td align="left" width="300"><input type="text" maxlength="30" size="30" value="<?php echo $fila['NOMBRE'];?>" /></td>
</tr>
<tr>
<td align="right" width="300">DIRECCION:</td>
<td align="left" width="300"><input type="text" maxlength="30" size="30" value="<?php echo $fila['DIRECCION'];?>" /></td>
</tr>
</table></center><?php