Quizás pueda ser debido a que puedes usar Theme o StylesheetTheme en la directiva page para definir el estilo, pero no es conveniente tener los 2 juntos.
Por otra parte asegurate que tras compilar queden los themes en la carpeta en la que deberían estar.
Si no funciona, podrías pensar en quitar las llamadas a los themes en la directiva page, y agregarlo en el elemento <pages></pages> en el archivo de configuración de la aplicación, si lo vas a usar en todas las páginas de la misma.