¿Tenéis algún método fácil para meter el campo fecha?

[Juansan]

tu idea es buena, lo que si, debes obligar al usuario a poner siempre dos digitos para el dia y para el mes.
Eso lo podes hace con JavaScript que al salir del input, cuente los caracteres y si son menor que dos le aparezca un alert.

otra es usar una funcion en la pagina que graba,para agregar los ceros que faltan.
El lunes te paso una ahora me voy descansar ya que el cerebro no me da.