Bueno, pues me respondo yo mismo. Ya he dado con la solución (en parte).
La instrucción correcta para ejecutar una sentencia select es de la siguiente manera:
Código:
SELECT [nombre] from [BaseDatos].[dbo].[TEquipos]
Y digo en parte porque aunque en SQL Server funciona, en Java me sigue dando un valor null en el recordset. Posiblemente será problema de la programación en Java.