mira, es lo unico malo que he visto en netbeans. para poder editar por el modo de diseño en netbeans, debes crear un proyecto por modo de diseño, es decir, debes hacer clic en:
Archivo-proyecto nuevo-Java-Aplicacion Java de escritorio.
en la descripcion lo dicen:
Cita: Crea un esquema de aplicación de escritorio basado en Swing Application Framework (JSR 296). Esta plantilla proporciona lo necesario para una aplicación básica tal como barra de menús, control de estado de la ventana y barra de estado. Con esta plantilla, se puede generar código para crear una interfaz gráfica para una tabla de base de datos.
y no solo para una tabla de base de datos, es el modo de diseño, en general sirve mucho, aunque prefiero el modo codigo, hay gente q les gusta ese.
ya si deseas editar uno ya existente... :S la veo complicada y no lo he intentado, saludos.
saludos.