Mail de Admin

[tepitenio]

Tengo una duda con respecto a todos los prefabricados. En mi caso he trabajado con Wordpress y con Joomla y tengo la duda con ambos.

Cuando instalo el sitio me pide el email del admin PERO SIN PASSWORD de esa cuenta de email. Sin embargo cuando alguien se registra o se suscribe, recibe un email automático desde la cuenta de mail del admin.

Como hace el WP o el Apache para ingresar en mi cuenta SIN SABER LA PASSWORD y enviar mails a mi nombre??? Acaso podría haber puesto el email de alguien que no conozco y los enviaría igual???

Me muero de curiosidad! Alguien que me explique por favor.