Select rango de horas

[la_nutria]

Hola. Esta es mi primera consulta en el foro así que gracias por poder plantearlo.
Hice una tabla que registra la ruta de las lineas de transporte de una empresa de omnibus.
Trabajo en localhost y con PhpMyAdmin.
Mediante un formulario quiero que busque las lineas que inician el recorrido dentro de cierto rango de horas, para lo cual hay dos campos select que establecen el rango.
La consulta la hice así:

$hora1 = $_POST['hora1'];
$hora2 = $_POST['hora2'];

"SELECT * FROM rutas WHERE hora BETWEEN '$hora1' and '$hora2'"

pero no logro que muestre los resultados ni mensaje de error, tan solo me imprime una tabla vacía.
Probé sustituyendo '$hora1' y '$hora2' por '01:00:00' y '12:00:00' en la consulta solamente para intentar tener una idea del problema, y ahí sí mostraba los resultados.
Muchas gracias desde ya a todos los que lean esto y saludos.