Dreamweaver: tablas frente a capas

[burton]

Hola, ¿qué tal?
En el curso que hice recientemente de diseño web y en el que aprendí bastante de lo que sé de Dreamweaver, mi profesor decía que era mejor utilizar tablas frente a capas porque luego a la hora de visualizar la página, las capas daban problemas según que navegador o según qué monitor.
Sin embargo, un amigo me dice que en otro curso que está dando, el profesor les dice que lo hagan todo en capas y apenas les habla de las tablas.
Esto me lleva a la cuestión: ¿cuál de los dos tiene razón? ¿Qué ventajas creéis que tiene una cosa frente a la otra, qué tienen de bueno las tablas frente a las capas y viceversa, o en qué pierden las tablas frente a las capas y al revés?
Gracias por los comentarios.