Yo que tu ofreceria una linea fija. Ten en cuenta que el coste para el cliente que te está llamando es muchísimo inferior, además un teléfono móvil al cliente no le inspira mucha confianza
Yo que tu comenzaria como autónomo, el precio del recibo de autonomos es algo mas de 200 euros. No se muy bien si con el recibo de autonomos puedes vender páginas webs y chorizos a la vez. Porque no visitas a una asesoria de tu ciudad? La primera cita es gratuita y podrán orientarte en todas tus dudas. Te aconsejo también que pongas la administración en manos de una asesoria.
Con respecto al hosting, puedes ganarte un dinero extra ofreciendo el hosting a tus clientes de diseño. Al fin y al cabo lo van a necesitar, asi que porque no se lo ofreces tu? Mira por ejemplo en
www.buscahost.com donde podrás encontrar ofertas para planes de revendedores.
Un saludo y suerte con tus proyectos !!