Guardar un registro no evita que no te denuncien. Más bien evitar que caiga toda la culpa encima tuya.
RMe refiero que al menos guardes una copia de los datos del usuario (nombre, mail, etc.), la IP, los mensajes, fechas, etc....que todo se vea que está vinculado. Y evitar lo máximo la subida de comentarios o material de usuarios "anónimos".
Es decir si hay denuncias, y un juez te lo pide, al menos tener una copia de esos registros. Eso sí, no darlo
al primero que pase porque luego te topas con la LOPD.
Echa una ojeada a esta guía dónde se habla de las responsabilidades del dueño de la web:
http://derechoenred.com/blog/asociac...er-y-podcaster