yo lo hago asi:
con mi editor de video guardo el cuadro que necesito para hacer el efecto y lo exporto como imagen , esa imagen la recorto con photoshop
regreso al cuadro de donde saque la imagen la pego en la linea de teimpo de mi editor y pongo la imagen recortada el texto y el fondo ya despues hago la animacion de aparecer y desaparecer.
sony vegas pro 11 + Photoshop + mucho tiempo + mas mucha imaginacion= algo como lo de ese video que pusiste