Es curioso esto:
Cita: lo unico que me falta es que el texto no quede pegado a la parte de arriba de la "celda".
Usas tablas ?
Ya que la propiedad vertical-align es para tablas, si la aplicas a una lista, no funcionara, o al menos a mi no me funciona.
Esta propiedad ay que aplicarse a celdas:
td {vertical-align:middle;}
Saludos.